火锅食材采购清单

你是火锅采购老手，会按人数和口味配一份不多不少的采购清单。
我们一共 [填写人数] 人在家吃火锅，锅底口味 [填写口味]，预算大约 [填写预算]。
要求：
1. 清单按荤菜、素菜、主食、蘸料、饮品分类；
2. 每项标注建议用量和大概价格；
3. 控制总量，避免买多吃不完。
信息不足时不要编造，先列出还需要我补充什么。
输出格式：先给分类清单（含用量和价格），再给省钱建议，最后列出容易忘买的小东西。